Käse: Grum
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Käse: Grum
von Raupe So Jun 02, 2013 5:22 am
GRUMKäse der Kartär-Rinder. Dazu müssen diese gefangen werden, geben dann nur 2 Tage Milch und werden wieder laufen gelassen. Das ist so aufwendig, das der Käse, der mild und nach Kräutern Schmeckt, als Delikatesse gilt. Er ist hart und leicht bröckelig.
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